Le conseil de département est composé de l'ensemble des personnels affectés au département.

Il est consulté :
 Sur toutes les questions de pédagogie, tant pour la préparation au DUT que pour les licences professionnelles concernant le département, d'organisation et d'administration du département.
 Sur la nomination du chef de département Il est réuni également à la demande du tiers de ses membres, sur toute question intéressant la vie du département.

Il approuve le règlement intérieur du département

Il se réunit au moins deux fois par an.

La commission mixte de département est l'organe essentiel d'échanges, d'informations et de discussions entre les enseignants et les étudiants du département.

Elle est présidée par le chef de département, et composée, en nombre égal, de représentants des enseignants et de représentants des étudiants.

Chaque département est dirigé, sous l'autorité du directeur de l'institut, par un chef de département choisi dans l'une des catégories de personnels ayant vocation à enseigner dans les instituts universitaires de technologie.

La nomination du chef de département est prononcée par le directeur de l'institut après avis favorable du conseil d'administration.

La délibération du conseil d'administration est précédée d'une consultation du Conseil de département 

Le chef de département est nommé pour une durée de trois ans, immédiatement renouvelable une fois.

Il assure la coordination de la formation des étudiants, tant pour la préparation au DUT que pour les licences professionnelles concernant le département. Il anime l'équipe d'enseignants. Il assure la direction des personnels ingénieurs, administratifs, techniques, ouvriers et de service affectés au département et la gestion des moyens matériels et financiers propres au département

Il développe les contacts avec le secteur professionnel correspondant aux spécialités de la licence professionnelle

Les sept chefs de département